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Coca de manzana en dos tiempos
Ingredientes: 200g harina 150g mantequilla 250g azúcar + 1 cucharada sopera 100cc leche 4 huevos 3 manzanas 1…
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Coca de bledes / acelgas
Ingredientes: 2 placas de masa para empanada, casera o comprada, lista para usar 1 manojo de acelgas 2…
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Coca Delaneta
Ingredientes: masa de coca, lista para usar harina almendra molida almendra laminada azúcar aceite de oliva canela Preparación:…
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Coca alsaciana de cebolla
Ingredientes: 1 placa de 250g de masa de pan 2 cebollas medianas 150g queso Gruyère ralllado 100cc nata…
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Tarta de higos con migas y su salsa reducida con arrope
Ingredientes: 1 placa de hojaldre 1 kg de higos frescos 1 chorretón de arrope harina, aceite de oliva,…
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Bizcocho brazo-gitano
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas soperas de harina 3 cucharadas soperas de azúcar 1 pizca de bicarbonato o…
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Coca vallera
Ingredientes: 400g de pulpa de calabaza asada, o hervida 400g harina 400g azúcar 200cc aceite 3 huevos 3…
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Tarta sanpatricio de dulce de calabaza y frutos secos
Ingredientes: dulce de calabaza hilada, listo para usar frutos secos al gusto: nueces, avellanas, pistachos... 1 placa de…
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Coca de tomate tía Ramoneta
Ingredientes-Masa 2 medidas de agua (el volumen de una taza de café) 1 medida de aceite pizca de sal…
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