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Quenelles de salmón
Ingredientes: (para unas 16 quenelles) 1 vaso de caldo de pescado (si es salmón, mejor) 1 vaso de sémola de…
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Croissants de Thermomix
Ingredientes: 240g harina 120cc leche 150g mantequilla 15g levadura, fresca/ seca 30g azúcar pizca de sal Preparación: MASA: * Ponemos…
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Papadum/ pan indio
Ingredientes: 250g harina de garbanzos una cucharadita rasa, de sal + otra de pimienta negra molida + otra de cominos…
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Coca de butifarra y manzanas
Ingredientes: 250g masa de coca/ pizza/ quebrada/ hojaldre... lista para usar 4 manzanas golden medianas 2 butifarras de cebolla 1…
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Buñuelos de calabaza al minuto
Ingredientes: 250g de puré de calabaza asada/hervida, listo para usar 250g harina 1 cucharada sopera de azúcar (para la masa)…
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Buñuelos al minuto
Ingredientes: 250g higos secos 250g harina sifón azúcar + una pizca de sal un chorrito de anís aceite para freír…
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Coca Cuiros, de pastissets
Ingredientes-masa: 200cc aceite girasol 100cc anís dulce 50cc mistela/moscatel 450g harina 1 yema de huevo azúcar y canela para espolvorear…
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Tarta Tatin de hinojo
Ingredientes: 1 placa de hojaldre, lista para usar 2 bulbos medianos de hinojo 1 cebolla mediana un puñadito de avellanas…
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Empanada dulce de manzana
Ingredientes: 4 o 5 manzanas golden 2 placas de masa quebrada/ hojaldre/ sablé, listas para usar pasas sin semilla, al…
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