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Foccacia
Ingredientes: 450g harina 50g sémola fina de trigo 350g agua tibia 50 cc aceite de oliva 1 sobre de levadura…
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Magdalenas de queso
Ingredientes: 1 yogur griego (NOTA: guardamos el vaso, del envase, que nos va a servir de medida para el resto…
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Teja de parmesano para emplatar
Ingredientes: queso parmesano aceite Preparación: Rallamos el queso... Untamos ligeramente de aceite una sartén antiadherente, encendemos el fuego y espolvoreamos…
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Msamen/ rghayef/ crêpe marroquí
Ingredientes: crêpes marroquís, listas para usar carne picada, sazonada y dorada en sartén, lista para usar cebolla, al gusto queso…
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Coca de Castelló
Ingredientes: 240 g patatas con su piel 240g azúcar 120g almendra molida 3 huevos ralladura de la piel de 1…
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Chicchiere de Carnaval
Ingredientes: 300g harina 30g mantequilla derretida 40g azúcar 50g leche 2 huevos 2 cucharadas soperas de anís 1 cucharada sopera…
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Cake de calabaza y nueces
Ingredientes: 210g harina + 2 cucharadas soperas adicionales 60g almendra molida 300g calabaza asada/hervida, lista para usar 240g azúcar +…
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Quenelles básicas de sémola de trigo
Ingredientes: (para unas 12 quenelles) 1 vaso de agua 1 vaso de sémola de trigo 25g mantequilla 1 huevo chorretón…
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Quiche tierra y mar
Ingredientes: 12 colas de langostinos peladas, listas para usar4 lonchas de bacon ahumado/ panceta ibérica1 bote pequeño de nata líquida3…
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