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Teja crujiente de parmesano
Ingredientes: queso parmesano unas gotas de aceite para untar la sartén Preparación: Ponemos a calentar la sartén a fuego suave…
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Buñuelos del Cristo de la Junquera
Ingredientes: Masa: 200g harina + 200cc de agua + levadura fresca/seca + pizca sal + pellizco de azúcar 500g higos…
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Obleas de queso
Ingredientes: (para 1 oblea) 1 loncha de jamón York queso parmesano 1 cucharada sopera de pan rallado restos de verduras…
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Empanadillas de pisto y atún
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas, listas par usar 1 bote de fritada/ pisto, listo para usar 1 lata…
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Empanadillas dulces de manzana/ Apple Pie… como en McDonald’s
Ingredientes: (para unas 12 empanadillas) 2 manzanas golden 1 cucharada sopera de azúcar + azúcar par espolvorear aceite, unas gotas…
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Bunyols del senyoret
Ingredientes: (para unos 16 buñuelos) 100g higos secos 75g harina + 1/2 sobre de levadura química (ver NOTA) 100cc agua…
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Quenelles de salmón
Ingredientes: (para unas 16 quenelles) 1 vaso de caldo de pescado (si es salmón, mejor) 1 vaso de sémola de…
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Croissants de Thermomix
Ingredientes: 240g harina 120cc leche 150g mantequilla 15g levadura, fresca/ seca 30g azúcar pizca de sal Preparación: MASA: * Ponemos…
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Papadum/ pan indio
Ingredientes: 250g harina de garbanzos una cucharadita rasa, de sal + otra de pimienta negra molida + otra de cominos…
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