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Croquetas de patata, cebolla y perejil
Ingredientes: 2 patatas gordas 1 cebolla mediana 2 / 3 huevos, según tamaño perejil al gusto aove, sal y pimienta…
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Tortilla paisana exprés
Ingredientes: menestra de guisantes, lista para usar (si son sobras, mejor) huevos jamón chorizo aceite, sal Preparación: Sacamos…
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Huevos rotos a la vasca
Ingredientes: patatas, 1 ó 2 por comensal huevos, 1 ó 2 por comensal bacalao frito, plancha, romana, asado,…
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Croquetas de tortilla de patatas
Ingredientes: 1 tortilla de patatas, lista para usar pan rallado 1 huevo aceite de oliva allioli, mayonesa, salsa…
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Huevos rotos al estilo de Dani
Ingredientes: patatas huevos escalopes de foie confit de pato trufa fresca aceite de oliva, sal Maldon, o marina,…
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Huevos rotos a la portuguesa
Ingredientes: patatas bacalao desalado cebolla huevos aceite de oliva, pimentón dulce, perejil sal, una pizca de azúcar unas…
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Tortilla de patatas al minuto
Ingredientes: 1 bolsa grande de patatas fritas 4 huevos aceite de oliva, sal Preparación: Calentamos un poco de…
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Tortilla de patatas 3-D
Ingredientes: patatas huevos nata aceite de oliva, sal Preparación: Pelamos las patatas, las lavamos bien y las cortamos…
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Tortilla de calabacín en camisa de pan
Ingredientes; 1 calabacín + 1 cebolla 2 huevos queso de fundir, laminado aceite, sal hogaza a rebanadas 1…
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