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FICHA: Semana del 11 al 17 DIC 2023
LUNES Comida: Ensalada a la francesa y fiambre de cabeza de jabalí Pechuga a la plancha con su salteado de…
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Empanada dulce de manzana
Ingredientes: 4 o 5 manzanas golden 2 placas de masa quebrada/ hojaldre/ sablé, listas para usar pasas sin semilla, al…
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Arrope de uva
Ingredientes: varios quilos de uva madura un buen trozo de calabaza Preparación: Disponemos la uva que tengamos, de una o…
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Mermelada de guayaba
Ingredientes: 1 kg guayabas frescas 800g azúcar blanquilla Preparación: Pelamos las guayabas, las cortamos en rodajas delgadas y las vamos…
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Lingote de manzana
Ingredientes: 1 kg manzanas golden/ reinetas 5 c.s. (cucharadas soperas) de aove 5 c.s. de azúcar 1 c.s. vinagre de…
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Fresas a la portuguesa
Ingredientes: 500g nata para motar200g leche condensada150g galletas tipo Maríafresas frescassalsa de fresas exprés, lista para usar Preparación: Introducimos las…
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Fresas con néctar de naranja
Ingredientes: fresas, limpias, listas para usar (3 por comensal)naranjasmermelada de naranja amarga, azúcar Preparación: Exprimimos las naranjas y reservamos el…
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Fresas valleras
Ingredientes: 12 fresas maduras y gordas2 c.s. (cucharadas soperas) azúcar2 c.s. mermelada de fresa1 bote pequeño de nata para montar1…
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Peras evangelinas / peras a la colombiana
Ingredientes: 1 kg peras maduras1 cucharada sopera (c.s) colmada de dulce de leche1 c.s. azúcar2 c.s. aceite de oliva1 c.s.…
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