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Sorbete de mango
Ingredientes: 2 mangos maduros 1 bote de 200g mermelada de albaricoque 1 limón 1 clara de huevo +…
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Tarta de melocotones compotados y migas de almendra
Ingredientes: 1 placa de hojaldre de 250g, lista para usar 1 kg melocotones maduros 2 cucharadas soperas de…
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Trampantojo-1
Ingredientes: crema de arroz sorbete de mango ( o similar) fingers de manzana salsa de frambuesa Montaje: Ponemos…
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Clafoutis de cereza
Ingredientes: 500g cerezas maduras 100g azúcar 50g harina 50g almendra molida 200cc leche 200cc nata líquida 4 huevos…
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Fingers de calabaza
Ingredientes: calabaza huevo pan rallado aceite para freír, sal Preparación: Troceamos y pelamos la calabaza La cortamos igual…
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Tartaleta de cerezas exprés
Ingredientes: cerezas tortitas mexicanas de trigo /maíz azúcar almendras laminadas, mantequilla un chorrito de vinagre de manzana Preparación:…
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Agua Glacé
Ingredientes: 1 sandia 1 botella de cava 1 copita de ron 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada…
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Mosaico-1 de melón
Ingredientes: melón sandia Preparación: Cortamos la sandia y con un troquel de base rectangular sacamos un bloque de…
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Nísperos rellenos de fruta
Ingredientes: nísperos fruta: kiwi, manzana, pera, mango, fresa... Preparación: Pelamos los nísperos. Los partimos en dos y les…
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