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Galette de Rois / Torta de Reyes
Ingredientes: 2 placas redondas de hojaldre, listas para usar mazapán para repostería casero, listo para usar frutas escarchadas…
Ver receta completa →piezas
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Tarta japonesa de queso
Ingredientes: 250 g queso Mascarpone 6 huevos 3 cucharadas soperas colmadas de azúcar glass 50 g mantequilla fundida…
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Cake de chocolate-almendras
Ingredientes: 150 g chocolate negro 100 g mantequilla 150 g azúcar + 1 sobre azúcar vainilla 75 g almendra…
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Tartana
Ingredientes: mazapán (250g agua +250g calabazate +250g almendra molida +125g azúcar +5 yemas +1 piel de limón bizcocho…
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Tortita dulce de cerezas
Ingredientes: tortitas de trigo o maíz nata, mantequilla azúcar al gusto harina para espolvorear cerezas + mermelada de cerezas (opcional)…
Ver receta completa →Quesadilla dulce de albaricoques
Ingredientes: quesadillas (tortitas de trigo o maíz) nata, mantequilla azúcar al gusto harina para espolvorear mermelada de albaricoque (opcional)…
Ver receta completa →Buñuelos del Emperador
Ingredientes:masa para buñuelos (300 g de harina + 300 cc de agua + 15 g de levadura de panadería +…
Ver receta completa →Crêpes de manzana caramelizada y dulce de leche
Ingredientes:una crêpe lista para usarmanzana laminada salteada con un poco de mantequilla y azúcardulce de lechePreparación:Extendemos la crêpe y la…
Ver receta completa →Crêpes de chocolate casero
Ingredientes:media tableta de chocolate negro (el de 72% es el mejor)un buen chorretón de nata líquida, no azucaradaun trozo de…
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