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Trufas de chocolate
Ingredientes: (Fácil - T: 30')200g de chocolate negro (55% de contenido mínimo en cacao)50 g de nata líquida25g de mantequillaPreparación:En…
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Cena de Nochebuena 2012
Entrantes:Briouates (empanadillas de pasta filo rellenas de carne especiada ) (de Km)Macarons de foie-gras (de Ne)Cazuelitas de setas con langostinos…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 17 al 23 DIC 2012
LUNESComida:Chile con carne (I)Salmón en salsa rosa (C) + arroz blanco (D)Merienda: Trufas caseras Cena:Huevo al plato con jamón serranoMARTESComida:Ensalada…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 10 al 16 DIC 2012
LUNESComida:Ensalada verdePechuga a la plancha + tirabeques Cena:Consomé al huevoPostre: Compota de manzanaMARTESComida:Cocido Cena:Sopa de menudillosMIÉRCOLESComidaColiflor al tombet con longanizas,…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 3 al 9 DIC 2012
LUNESComida:Ensalada verdePechuga a la plancha + champiñones + puré de patatas (S)Cena:Romanesco al vaporMontaditos de jamón ahumado + mantequillaMARTESComida:(Comida del…
Ver receta completa →MENU: 041212
Comida del Xó: Pi+Ra+MA+Po+JM+Xi+Ag+Xo+JR+Ec+JT+Xo+Or+MV+Fo+IMENÚAperitivo: Papas, aceitunas verdes partidas, cacahuetes Primero:Ensalada de repollo blanco fresco + cebolla tierna Empedrao de perdiz +…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 26 NOV al 2 DIC 2012
LUNESComida:Ensalada verdeAlcachofas a la latina + pechuga a la plancha con salsa ajiverdeCena:HervidoMARTESComida:Ensalada verdeSalmón en salsa rosa con cangrejos de…
Ver receta completa →Coca sanpatricio de manzana – compota
Ingredientes: (Fácil - T:45')1 placa rectangular de hojaldre de 250g (fresco o congelado) lista para usarcompota de manzana casera -o…
Ver receta completa →Cuscús
Ingredientes:(Fácil / T: más de 1 h)cordero troceado grueso (cuello / pierna) -contar unos 2 trozos por persona-verduras de caldo:…
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