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Arroz a la marinera
Ingredientes: (Fácil - T: 1 h aprox.)Unas 5 colas peladas de langostinos (por comensal) Unos 5 trozos de sepia limpia…
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Caldo de pescado básico
Ingredientes: (Fácil, pero laborioso - T: 1 h. aprox.)Verduras para el caldo, zanahoria, puerro, nabo, chirivía, cebolla, apio, tomate, pimiento,…
Ver receta completa →Tortilla de patatas
Ingredientes:De 1 a 2 patatas por comensal1 huevo por comensal (como máx.)Aceite de oliva (obligatorio)Sal al gustoPreparación:Pelamos las patatas y…
Ver receta completa →Estofado provenzal de ternera
Ingredientes: (Fácil - T: 1h larga - Un poco laboriosa)Carne de ternera para estofar, a ser posible cortada a grandes…
Ver receta completa →Semana del 16 al 22 de ENE 2012
LUNESComida:Ensalada verdeChuleta de cerdo a la plancha + judías verdes y zanahorias al vapor aliñadas con aceite de olivaCena:Tortilla de…
Ver receta completa →Pan con tomate
Ingredientes: (Muy fácil - T: 5')Tomates madurosAceite, salRebanadas de panPreparación:Partir el tomate por la mitad con un corte ecuatorial. Con…
Ver receta completa →Omelette (Tortilla a la francesa)
Ingredientes:1 ó 2 huevos por comensalMantequillaFinas hierbas al gusto (opcional): cebollino, chalota ...Sal, pimientaPreparación:En una sartén derretimos la mantequilla a…
Ver receta completa →Lentejas
Ingredientes: (Fácil - T: menos de 1 h)costilla de cerdo troceada + chorizo + bacon a tacos gordoscebolla picada, tomate…
Ver receta completa →Brochetas caseras de pollo
Ingredientes: (Fácil - T: sobre 1h)Carne de pollo, pechuga o muslo, sin piel y troceada a tacosTocino, pimiento, cebolla cortados…
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