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Berenjenas a la llama
Ingredientes: berenjenas leña para hacer fuego Preparación: Hacemos la instalación necesaria para encender el fuego y esperamos a que se…
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Ensalada hispano-magrebí
Ingredientes: tomatepimientocebollapepinosémola de cuscús, ya cocida, lista para usargazpacho / salmorejo, listo para usaraceite de oliva, zumo de limón, salhojas…
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Tarta exprés de maíz
Ingredientes: 300g maíz en bote300g leche condensada3 huevos90g mantequilla1 sobre azúcar vainilla1 sobre levadura química, tipo Royal Preparación: Preparamos los…
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Caramelo de mantequilla salada
Ingredientes: 150g azúcar60g mantequilla 120g natauna pizca de flor de sal (de 1'g a 2g) Preparación: En un cazo de…
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Ensalada Duden
Ingredientes: arenques, al natural / salmuera/ ahumados, salmón ahumado...2 patatas hervidas con su piel y fríasun trozo de pepinoun trozo…
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Solomillo exprés con ajetes
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, cortado a medallones1 manojo de ajetes tiernos, limpios, listos para usar4 ó 5 ajosaceite de…
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Estofado Nozay de ternera
Ingredientes: 1 kg ternera cortado a tacos2 zanahorias, peladas y troceadas2 tomates pelados y picados1 tallo de puerro, limpio, troceado,…
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Bizcocho portugués de naranja
Ingredientes: 150 gr zumo de naranjaralladura de piel de 2 naranjas180 gr azúcar60 gr mantequilla30 gr harina6 huevoscanela crujiente: 3…
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Espaguetis tierra-mar
Ingredientes: mejillones abiertos al vapor, listos para usarpanceta ibéricacebolla, tomates, ajo tallos de espinacas cocidos, listos para usarespaguetis aove, sal…
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