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Tarta portuguesa de almendra
Ingredientes: 120g harina 160g azúcar100g mantequilla a temperatura ambiente120g almendra picada gruesa40cc leche2 huevos1/2 sobre de levadura tipo Royalralladura de…
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Manitas de cerdo
Ingredientes: 1k de manitas de cerdo, limpias y partidas por la mitad250g oreja o morro de cerdo1 hueso de jamón,…
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Empedrao de pato y cardos
Ingredientes: 1/2 pato, troceado250g costilla de cerdo fresca, troceada400g cardos, frescos o congelados, limpios, listos para usar2 nabos medianos2 tomates…
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Tarta merengada de limón
Ingredientes: una base de pasta sablée, lista para usar450g leche condensada150cc zumo de limón3 huevos1 cucharada sopera de ralladura de…
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FICHA: Semana del 29 MAR al 4 ABR 2021
LUNES Comida: Potaje de garbanzos y suprema de merluza a la plancha Cena: Trozos de pizza recalentados a la plancha…
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Quesada
Ingredientes: 4 quesitos tipo Vachequirit/ Caserio 4 huevos 200g nata 200g leche 200g azúcar 2 yogur griego 4 cucharadas soperas…
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Ensalada de quinoa
Ingredientes: quinoa atún en conserva huevo duros cebolla dulce tomate palitos de mar aguacate vinagreta: 3 de aceite de oliva+…
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Bacalao gratinado al allioli de almendra
Ingredientes: 1 trozo de bacalao por ración, desalado y listo para usar 1 c.s. (cucharada sopera) allioli por…
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Pastel árabe exprés
Ingredientes: recortes de hojas de pasta brick almendra, molida y laminada harina azúcar moreno ralladura de limón, canela en polvo…
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