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Salsa Roquefort exprés
Ingredientes: 50g queso Roquefort1 bote de yogur natural50g nata líquidazumo de limónaove1 c.c. (cucharadita de café) de miel o azúcar…
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Estofado de conejo a la belga con cerezas
Ingredientes: 1/2 conejo1 cebolla330cc cerveza250g cerezas1 vaso de caldo de carne125cc nata líquida1 (c.s.) cucharada sopera de mostaza francesa1 c.s.…
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Pulled pork exprés
Ingredientes: carne deshilachada, restos de asado de cerdo, lista para usarsalsa del asado, reservada en su momento1 patata por comensaltiras…
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Paella del señorito
Ingredientes: ( para 3/4 comensales ) carne: 1 cuarto trasero de conejo+ 1 cuarto trasero de pollo + 150g de costilla…
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Croquetas de langostinos (con thermomix)
Ingredientes: 300g langostinos cocidos, enteros45g aove45g cebolla + 1 ajo90g harina300cc caldo de marisco, listo para usar90cc nata/ lechesal, pimienta,…
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FICHA: Semana del 18 al 24 ABR
LUNES Comida: (AZ+ELS+N2) Aperitivo: puntilla de calamares Ensalada de mosaico de ahumados Paletillas de cordero asadas con judías verdinas y…
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FICHA: Semana del 21 al 27 MAR 2022
LUNES Comida: Medallones de solomillo ibérico en salsa de setas y su arroz blanco Cena: California Rools Crunchy (MERCADONA/ comida…
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Tarta Kalifa
Ingredientes: 9 hojas de pasta filo/ brik240g leche120g queso de untar, tipo Philadelphia90g nata líquida90g mantequilla150g azúcar3 huevos1 canutillo de…
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Migas de coliflor
Ingredientes: coliflorpanceta ibérica, chorizoajo, aceite de oliva Preparación: Cortamos unas lonchas de panceta y las picamos, así como el chorizo…
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