Verduras y legumbres archivos

4 febrero, 2025

Recetas

Cocot rebentat / empanadilla deconstruida de acelgas

Ingredientes: Un buen manojo de acelgas (solo aprovecharemos las hojas, los tallos los reservamos para otra preparación) 1 cebolla mediana…

12 enero, 2025

Recetas

Ingredientes: mazorcas de maíz dulce aceite par freír sal Preparación: Cortamos las mazorcas en tres trozos cilíndricos Y ponemos a…

16 noviembre, 2024

legumbres

Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas al natural, listas para usar un trozo de panceta ibérica o costilla de…

31 octubre, 2024

legumbres

Ingredientes: 1 bote de lentejas cocidas al natural, listas para usar unas cucharadas soperas de sofrito de tomate, listo para…

30 octubre, 2024

Recetas

Ingredientes: castañas Preparación: Con un cuchillo afilado quitamos la piel rugosa de la base de las castañas Las colocamos en…

9 octubre, 2024

ensalada

Ingredientes: 1 bote de chatka/ cangrejo real rojo 1 lata de atún en conserva brotes tiernos de lechuga aguacate maduro…

30 septiembre, 2024

legumbres

Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas, al natural, listas para usar aceite, para freír sal, pimienta, especias al gusto…

11 septiembre, 2024

ensalada

Ingredientes: calabaza cocida, fría, lista para usar hummus de garbanzos lechuga, tomate, pepino, cebolla, pimiento... al gusto aceite de oliva,…

12 junio, 2024

ensalada

Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 tomate grande o varios cherrys 1/4 cebolla dulce 8 boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas…