Verduras y legumbres

Hilos de calabaza-espagueti

Ensalada de tomate con serrín de mojama

Ensalada de tomate con cebolla y pimientos

Berenjenas ahumadas

Pisto ligero / ratatouille

Ensalada alemana de patata, salmón y salsa de yogur

Berenjenas moriscas / … con queso

Salmorejo

Verduras al vapor con requesón y salsa de anchoas