FICHA: Semana del 18 al 24 MAY 2020

LUNES

Comida:

• MENU-180520: volviendo poco a poco a la normalidad

Cena:

• Arroz oriental (S)

• Postre: verrine / potito de fresas con nata (S)

MARTES

Comida:

• Ensalada de tomate, lentejas y atún

• Suprema de merluza con gambas y espárragos a la plancha

Cena:

• Tosta chilena con asado de cerdo

• Fruta: nísperos de la huerta

MIÉRCOLES

Comida:

• Ensalada verde

• Chuleta de cerdo especiada con pisto manchego y sémola de cuscús

Cena:

• Pantomate con jamón y tortilla de calabacín

JUEVES

Comida: (A+N2)

• Espárragos con mayonesa y su tierra de almendras

• Fritura de filetes de boquerones y gambas con pimientos rehogados

Cena:

• Makis caseros de arroz pilaf (S) rellenos de aguacate, palito de mar, zanahoria y salmón ahumado, rebozados con sésamo tostado

VIERNES

Comida:

• Ensalada caprese

• Boudin aux pommes (S) / morcillas con manzanas

Cena:

• Hummus de garbanzos con rosquilletas

• Postre: almendras garrapiñadas

SÁBADO

Comida:

• Rapée + salade verte

• Faves al tombet / habas sacudidas con longanizas, morcillas de cebolla y de carne, panceta ibérica y chorizos criollos

Cena:

• Flammekuchen

DOMINGO

Comida:

• Aperitivo. hummus de garbanzos con rosquilletas / flammekuchen / chips de patata / pistachos tostados

• Ensalada mexicana

• Arroz 3D + salsa reducida del asado de pollo

• Pollo al horno

Cena:

• Bocadillo de tortilla de habas tiernas