comocomodiadia
LUNES
Comida:
- Lentejas estofadas con butifarra blanca
Cena:
MARTES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Tortellini de carne con salsa de tomate casera
Cena:
- Bollit
- Salchichas con queso
MIÉRCOLES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Sepia a la plancha con salsa ajiverde
- Dulcecafé: (B: SANROC-Xlxs) Pastissets / empanadillas dulces de boniato / cacahuetes y cabello de ángel / mazapán / calabaza, y coquetes de sají / polvorones de manteca
Cena:
JUEVES
Comida:
- Cuscús (C.)
Cena:
- Foie-gras con tosta de brioche y salsa de ciruelas
- Macedonia de frutas tropicales con aroma de limoncello casero
- Postre: tronco de Navidad casero de pera caramelizada y dulce de leche
VIERNES
Comida:
- Paletilla de cordero asada con pommes dauphine y espárragos
- Macedonia de frutas tropicales con aroma de limoncello casero
- Postre: tronco de Navidad de pera caramelizada y dulce de leche
Cena:
- Pomelo, limoncello y un toque de granadas
SÁBADO
Comida:
- Carpaccio de sepia
- Guisantes salteados con un toque de pimiento
- Filetes de sardina a la romana con pimientos fritos
Cena:
- Consomé con pâté-chaud de higadillos de pollo
- Postre: lingote de pera caramelizada con un toque de crema inglesa
DOMINGO
Comida:
- Alcachofas fritas en aove con un toque de escamas de sal
- Paella con gambas y alcachofas
Cena:
- Ajoblanco con un toque de granada
- Bocadillo de tortilla y sobrasada
Categorías:
Ficha semanal