FICHA: Semana del 25 al 31 ENE 2021

LUNES

Comida:

• Menestra de guisantes

• Pechuga a la plancha con su pesto verde

Cena:

• Pizza a la plancha (S) con su huevo frito

• Coca de verdura

MARTES

Comida:

• Pâté chaud con su salsa reducida de setas y aceitunas

Cena:

• Bollit / hervido

• Torraeta / tostada, queso de untar y salmón ahumado

MIÉRCOLES

Comida:

• Cogollos rellenos de atún y salmón

• Salmón a la plancha con su salsa reducida de cherrys y gambas

Cena:

• Bollit vert / hervido verde, judías verdes y romanesco

• Romanesco al tombet con longanizas, butifarras y chorizos

JUEVES

Comida:

• Ensaladilla rusa (LA GARROFERA/comida para llevar / acabado en casa)

• Hamburguesa casera con verduras y su teja crujiente de pan

Cena:

• Alcachofas a la plancha y medallones de solomillo de pavo

• Tortilla francesa de patatas

• Postre: cake de avellanas y chocolate

VIERNES

Comida:

• Ensalada tutte cose

• Judías estofadas con marisco (LA GARROFERA/comida para llevar / acabado en casa)

Cena:

• Redonet / torraeta / tostada, allioli, pimiento frito y bacalao a la romana (LA GARROFERA/comida para llevar / acabado en casa)

SÁBADO

Comida:

• Ensaladilla rusa (S) con espárragos al vapor

• Chuleta de cerdo, panceta ibérica, a la plancha y coles de Bruselas al vapor

Cena:

• Pulpo a la plancha con crema de patatas con un toque de pimentón y aove

DOMINGO

Comida:

• Aperitivo: alcachofas de la paella y el higadillo de conejo con un toque de salsa ajiverde

• Ensalada valenciana

• Paella

Cena:

• Torraeta / tostada de pantomate y jamón