FICHA: Semana del 25 al 31 MAR 2024

LUNES

Comida:

• Menestra de guisantes con panceta ibérica y jamón

• Pechuga a la plancha con su salsa ajiverde

Cena:

• Coliflor al tombet, longanizas y panceta

MARTES

Comida:

• Ensalada, endivias con huevos duros

• Bacalao en picada

Cena:

• Endivias gratinadas, rellenas de queso sarasson

MIÉRCOLES

Almuerzo: (B-JOSMI/ Ra+Po+Fo+Or+N2)

• Dulcecafé: coca de arrope

Comida: (R-CONTRACORRIENTE-Va/ MoAo+N2) Menú del día

• Primero a elegir: croquetas de rabo de toro/ ensalada valenciana/..

• …huevo a baja temperatura, patatas y jamón

• Segundo a elegir: arroz caldoso con setas y pato / salmón a la plancha con arroz salvaje y salsa teriyaki /…

• … merluza con guisantes

• Postre a elegir: flan de huevo/ flan de café/ tarta de queso

Cena:

• Bocadillo, tortilla francesa y medallones de butifarra catalana

JUEVES

Comida:

• Ensalada, tomate, huevo duro, atún y un toque de mayonesa

• Tortellini de carne con salsa de tomate casera

Cena:

• Bocadillo, coliflor al tombet, longanizas y panceta ibérica

VIERNES

Comida:

• Boudin aux pommes/ morcilla, de Granollers, con manzanas

• Dulcecafé: coques escudellades de almendra y calabaza

Cena:

• Callos con patatas y su picada

SÁBADO

Comida:

• Plato combinado: huevo frito, longanizas, menestra de guisantes y dados de pan frito

Cena:

• Codornices Tía Ramoneta, con piñones y peras

DOMINGO

Desayuno:

• Panquemao con pasas y nueces, y chocolate a la taza

Comida:

• MENÚ-310324: Pascua, la mano del Chef

Cena:

• Queso, yogur, fruta