comocomodiadia
LUNES
Almuerzo: (C: AdlS «lFa» / T6) A elegir
- Paila de huevos / ave mayo /…
- … tostadas con mantequilla y mermelada de frutilla
Comida: (An/T6) Bandeja
- Barrita hojaldrada de tomate-orégano / muffin de chocolate
Cena: (R: So-Co-Ché /T6) Platos a elegir
- Locos dos salsas / palmay (choros, salchichas, sopa, papas…) / …
- … cancato de congrio con arroz y papas / consomé de pescado / …
- … chupe de jaibas / milanesa de carne con arroz
- Postre: papaya / durazno /….
- … murta con piña / murta con membrillo
MARTES
Desayuno casero:
Comida: (R: CdAe-Ché/T6) Platos a elegir
- En común: sopaipilla (pan frito)
- Merluza con papas y arroz / cazuela de vacuno (caldo de carne con choclo, vaca, papas, zapallo, ají, arroz, guisantes y un toque de cilantro) /…
- ….empanadas 3-G: carne – marisco – papas
- Postre: Pie de murta / zumo de frmabuesas
Cena: (Chalet/T6)
- Pan con tomate
- Tortilla aniversario de A-35, papas-cebolla
- Fruta: cerezas (NOTA: tenían más carne que un entrecot)
MIÉRCOLES
Comida: (Picnick en PdPo/T6)
- Sándwich al gusto: tomate, palta, mantequilla, queso mantecoso, jamón duilce, pavo, salami….
Cena: (R: Mo-Co-Ché/T6)
- A compartir: machas parmesana / somos choros no pesados
- A escoger, fondo: Sándwich béee ( cordero a baja temperatura) / sándwich múuu ( vaca a baja temperatura) /…
- … carnuflas ( de cordero) / caldillo de congrio
- Postre, a escoger: candelaria (crumble con helado) / franchute (crême brûlée)
JUEVES
Desayuno: (C: lBa-Co/T6) A elegir
- Huevos revueltos con panceta / panqueques con mermelada / dulce de leche /…
- … croissant, café con leche
Comida: (C: AdPA/T6) A elegir
- Sándwich mixto / hamburguesa Patagonia
Cena: (R: lLa-PN / T6) A elegir
- Para abrir boca: pebre / salsa de ajo
- Timbal de centolla / congrio margarita con papas duquesa /…
- …filete al ajillo con puré campesino / ceviche
- Postre, a elegir: pie de limón / mousse de frambuesa /…
- … zumo de frambuesa
VIERNES
Desayuno: (H: DdA – PAs/T6) Buffet libre
- Huevos revueltos, salami, pavo, jamón dulce, queso mantecoso
- Durazno en almíbar, macedonia de frutas, sandía, cereales crujientes
- Tostadas con mantequilla y mermelada de durazno / moras, cake
Comida: (C: HC-PAs/T6) A elegir
- Churrasco mayo / churrasco pobre (con pan amasado) / …
- … mechada-palta / mechada-huevo
- Postre a elegir: Crêpe de dulce de leche-plátano
Cena: (R: Js-PAs/T6)
- Aperitivos: Pisco: sauer, mango, pomelo / limonada / zumo de arándanos, frambuesas
- Para compartir: ostiones parmesana / empanaditas de carne fritas
- Para compartir: Parrillada: vacuno, pollo, cerdo, salchichas, chorizo, prietos, papas, verduras salteadas y ají verde
- Postre a elegir: Helado de calafate (arándanos) / almendra
SÁBADO
Comida: (R: eBe-PN/T6) Menú del día
- Primero a elegir: consomé de cordero con cilantro y ají / espaguetis boloñesa
- Segundos a elegir: Churrasco completo con palta, tomate, lechuga y queso / churrasco italiano, con queso y lechuga
- Postre único: gelatina de naranja con nata (NOTA: no me lo pude acabar ni yo)
Cena: (H: Ms-PN/T6) NOCHEVIEJA – Menú cerrado
- Frutos del mar empanados en panko y fritos, con su salsa de palta y timbal de cus-cús
- Terrina de ave y tocino con espuma de ciruela
- Turnedó de res en costra de almendra-parmesano, papas nativas y mermelada casera
- Postre: trilogía de tulipas: mousse de café, pannacotta de calafate y helado praliné
- Uvas de Año Nuevo / pisco sauer
DOMINGO
Comida: (P:Co – E.HEt/T6) Menú cerrado
- Pisco sauer ( en el barco) con hielo del glaciar PN
- Ensalada variada / papas
- Cordero al palo (magallánico)
- Postre: leche asada
Cena: (H: Ms-PN/T6)
- Churrasco italiano (palta, tomate, mayonesa) + papas fritas
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Ficha semanal