FICHA: Semana del 27 JUL al 2 AGO 2020

LUNES

Comida:

• Ensalada caribeña con piña y palitos de mar

• Chuleta de cerdo adobada con pisto manchego y cuscús

Cena:

• Huevo frito con longanizas y pisto manchego, con o sin pan

MARTES

Comida:

• Ensalada valenciana

• Fritura de pescado: salmonetes, palayas, boquerones, cazón y pimientos

Cena:

• Quiche lorraine

MIÉRCOLES

Comida:

• Lomo asado en cazuela «tia Ramoneta», su salsa reducida y cuscús con piñones y pasas

Cena:

• Redonet con migas de bacalao, aceite de oliva y pimentón dulce

JUEVES

Comida:

• Ensalada verde

• Raviolis de trufa-parmesano con lomo asado y su salsa reducida

Cena:

• Bocadillo Selva Negra, con mantequilla y jamón ahumado

VIERNES

Comida:

• Chuletón de ternera a la piedra con guarnición de pimientos y patatas rubias

Cena:

• Montadito de pescaíto frito, pimientos y allioli / ropavieja, tiras de ternera salteadas con cebolla especiada

SÁBADO

Comida:

• Escalibada

• Calamares a la romana y gambas con gabardina

Cena:

• Flammequche

DOMINGO

Comida:

• Ensalada verde / ensalada de tomate, pepino, cebolla dulce y aceitunas

• Torrà de carn / barbacoa, chuletas de cordero, longanizas, butifarras, chorizos y allioli

• Dulcecafé: coca de cristal

Cena:

• Flammequche y huevo frito