comocomodiadia
LUNES
Comida:
- Ensalada de tomate y crema de aguacate
Cena:
- Pâté chaud de higadillos de pollo, con quenelles de sémola caseras y su salsa reducida de tomate, setas y aceitunas
MARTES
Comida:
- Ensalada de tomate y ensaladilla rusa
- Macarrones (DON POLLO/ comida para llevar, acabado en casa)
Cena:
- Sang amb ceba / sangre encebollada (DON POLLO/ comida para llevar, acabado en casa)
MIÉRCOLES
Comida:
- Ensalada
- Civet de riñones de cordero con su puré de patatas y wok de verduras
Cena:
- Bollit / hervido
- Huevo pasado por agua
JUEVES
Comida:
- Ensalada de salmón ahumado, tomate y ensaladilla rusa
- Merluza en papillotte con su salsa reducida
Cena:
- Volovanes de setas
- Macedonia de fruta tropical
- Tronco de Navidad de mango-naranja y ganache de chocolate
VIERNES
Comida:
- Aperitivo: torraetes / tostadas de aove, trufa blanca fresca y escamas de sal / jamoncito de pato /Mini bocaditos de tapenade (paté de aceitunas) / salmón ahumado / falso caviar
Cena:
- Bocadillo de tortilla, jamón y queso
SÁBADO
Comida:
- Rapée de patatas y su ensalada
Cena: (P: ALPINO-lVdU/ comida para llevar, acabado en casa)
- Pizza Pescador / Alpino
DOMINGO
Desayuno:
- Tostas de panquemado/brioche, untadas con mantequilla y a la plancha, acompañadas de café con leche
Comida: (PdXs/ N2)
- Aperitivo al sol
- Allioli / costillas a la brasa…
- …torrà de carn / barbacoa
- Postre: tiramisú en brioche
Cena:
- Bollit / hervido
Categorías:
Ficha semanal