comocomodiadia
LUNES
Comida: (A+N2)
- Alcachofas a la Latina con jamón
- Tortilla vaga
- Filete de pechuga empanado
- Fresas con nata y su coulis de fresa
- Tarta hojaldrada de manzana y café irlandés
Cena:
- Torraeta, ajo restregado, queso de untar, anchoas
MARTES
Comida:
- Ensalada a la francesa
- Patatas picantonas
- Codillo asado de cerdo
Cena:
- Foccaccia tuneada
MIÉRCOLES
Comida: (AdS.L’EMPORDÀ/ N2)
- Bocadillos de viaje: migas de bacalao, aceite de oliva y pimentón / pantomate, jamón/ huevos duros/ plátano
- Cortado con sus galletitas de chocolate
Cena: (BsCe/ G+R+N2)
- Apéro: empanadillas de tomate/ jamón/ hummus/ tapenade/ sobrasada/ anacardos/ aceitunas…
- Espárragos vapor con su salsa muselina casera
- Tabla de quesos franceses
- Fresas al natural
JUEVES
Comida: (BsCe/ G+R+N2)
- Apéro
- Lentejas estofadas con salchichas ahumadas de Morteau
- Dulcecafé: mouna/ sacristain/ panquemaos de higos secos y nueces
Cena: (BsCe/ G+R+N2)
- Fritura de alcachofas
VIERNES
Comida: (BsCe/ G+R+N2)
- Arroz basmati/ acelgas salteadas
- Filetes de trucha asalmonada en papillotte
Cena: (BsCe/ G+R+N2)
- Apéro, chifonnade de salchicha de Morteau
- Endivias gratinadas con bechamel y camisa de jamón York
SÁBADO
Comida: (BsCe/ G+R+N2)
- Apéro: chifonnade de salchicha de Morteau/ jamón/ aceitunas/ hummus/ tapenade/ chorizo/ sobrasada…
- Patatas rubias/ ensalada a la francesa
- Filete de ternera a la francesa (en mantequilla)
- Dulcecafé:brioche/ chausson aux pommes/ sacristain/ brassado
Cena:
- Apéro: boquerones en vinagre con un toque de salsa ajiverde
- Ensalada caprese
- Omelette aux fines herbes
DOMINGO
Comida: (BsCe/ G+R+N2)
- Apéro
- Foie-gras, mermelada de higos, tostadas de brioche, serrín de brócoli, un toque de mango
- Pollo en cazuela con sus verduras de temporada
- Dulcecafé: surtido de pastelería francesa, éclair a la vanille/ gourmand au fruit de la passión-mangue/croquant au chocolat/ Tatin aux pommes
Cena: (BsCe/ G+R+N2)
- Minestrone
- Pollo frío con mayonesa a la mostaza
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Ficha semanal