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- (lVdU / ELS+AD+N2) Cena del Roscón
- Primero: vieiras a la plancha con aceite de oliva y un toque de sal Maldón
- Segundo: Empanada de hojaldre, rellena de setas del bosque y trufa fresca
- Tercero: Codornices estilo tia Ramoneta con guarnición de peras y pasas
- Macedonia tropical con un toque de limón
- Roscón de Reyes relleno de crema
