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Ágapes
MENÚ-190721: Engrasando la amistad
- (R:LATAGLIATELLA-PdS/ NP+SI+N2)
- Primeros a elegir: insalata affumicata: bacalao y salmón ahumados, langostinos, ensaladilla de cangrejo, tomates confitados y la salsa especial de la casa con… su salsa de mango…
- …/ Antipasti- Tagliatta napoletana: mozzarella, boquerones en vinagre, caviar de aceitunas, crema de trufa, mozzarella y salsa de tomates secos
- Segundos a elegir: pizza de trufa blanca y panceta ibérica/ pizza de salmón ahumado / pizza de trufa blanca y setas del bosque
- Postre a elegir: Crocantini: tejas crujientes de azúcar, bizcocho, salsa de chocolate y helado de vainilla
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