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Hummus de garbanzos
Ingredientes: 1/2 bote garbanzos cocidos al natural 1/2 limón 1 ajo un buen chorretón de aceite de oliva…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Cake de carne de cocido
Ingredientes: sobras de carne de cocido, limpia de huesos, piel, tendones... 1 cucharón de caldo de cocido +…
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Galette de Rois / Torta de Reyes
Ingredientes: 2 placas redondas de hojaldre, listas para usar mazapán para repostería casero, listo para usar frutas escarchadas…
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FICHA: Semana del 1 al 7 ENE 2018
LUNES Comida: (lVdU / Ab+N2) Sopa bruta (de menudillos) Cocido con los garbanzos y verduras / carne para el picadillo…
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Ceviche de carpaccio de gambas
Ingredientes: colas de gamba, listas para usar pimientos, tomate, cebolla, limón, perejil/cilantro sal gorda, pimienta recién molida zumo…
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Filetes de caballa escabeche exprés
Ingredientes: caballas 4 ajos 1 cucharada sopera rasa de pimentón dulce 2 hojas de laurel secas picadas groseramente con…
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Tarta alemana de queso
Ingredientes: 1 placa de masa quebrada dulce, lista para usar 250cc leche entera 500g requesón 200g azúcar 4 huevos…
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Masa quebrada dulce
Ingredientes: 200g harina 100g mantequilla 2 cucharadas soperas de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal Preparación: Derretimos la mantequilla…
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FICHA: Semana del 25 al 31 DIC 2017
LUNES Comida: (BsC / S+F+Sa+Gg+K+L+G+R+M+N2) Apéro: sobras de la noche anterior.... Salmón ahumado / ostras Filet de boeuf Poêlée de légumes…
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