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Allipebre de rape y langostinos
Ingredientes: 1 lomo de rape sin piel ni cartílago gambas / langostinos 4 ajos medianos 1 cucharada sopera de…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Postre de marjal
Ingredientes: horchata de chufa fartons helado al gusto, chufa, almendra, turrón, vainilla, caramelo, dulce de leche... muesli de…
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FICHA: Semana del 25 al 31 JUL 2016
LUNES Almuerzo: B: eCt-Xs / N2 Picoteo: cacahuetes salados tostados con su piel / aceitunas Ración de sepia a la romana + croquetas…
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Filetes empanados
Ingredientes: filetes de cerdo, pollo, pavo, ternera.... pan rallado, harina ajo, perejil huevo aceite para freír, sal, pimienta…
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Fritura de boquerones marinados
Ingredientes: 500g de filetes de boquerones (destripados, sin cabeza, ni espina central) harina para rebozar aceite para freír,…
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Pisto ligero / ratatouille
Ingredientes: 3 pimientos carnosos 3 berenjenas 1 calabacín 1 cebolla grande 3 ajos pelados y enteros 2 tomates…
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FICHA: Semana del 18 al 24 JUL 2016
LUNES Comida: Ensalada verde Pechuga plancha + judías verdes rehogadas Cena: Taboulé crujiente Postre: Salmorejo de melón (S) MARTES Comida:…
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Borracho de coco
Ingredientes: bizcocho brasileño de coco, con su salsa, listo para usar Mangaroca, licor de coco coco rallado, azúcar…
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Tortita alsaciana / Flamequche exprés
Ingredientes: tortillas de trigo / maíz nata líquida beicon queso Gruyère rallado cebolla cortada fina sal, pimienta recién…
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