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Empedrao de Josema
Ingredientes: (para 15 comensales)1 conejo limpio y troceado (si es de montaña mejor)1 careta de cerdo, ya cocida, entera con su morro y…
Ver receta completa →Recetas Diarias de Como Como
Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 2 al 8 FEB 2015
LUNESComida:Ensalada verdeArroz al horno con caldo de cocido, panceta y morcilla de cebollaCena:Consomé de cocido con su ropa vieja (carne…
Ver receta completa →Gambas a la sal
Ingredientes : (Muy fácil - T; 5')gambassal marina / gordaPreparación:Calentamos la plancha y la cubrimos de salColocamos las gambas encima,…
Ver receta completa →MENU: 040215 – Xacó
Comida del Empedrao (de JM)15 comensales: Pi + Ra + XA + Po + Xi + JM + Al + JR…
Ver receta completa →Sepia encebollada
Ingredientes: (Fácil - T: 1h 15')1 sepia de casi 1kg o equivalente2 cebollas medianas + 3 ajos pelados y enterospimentón dulce,…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 26 ENE al 1 FEB 2015
LUNESComida:Ensalada verdeSepia encebollada + arroz blanco con verdurasCena:Tortilla de patatas + pan con tomateMARTESComida:Ensalada verde Plat au four (patatas panadera)Chuletas de…
Ver receta completa →Lacón a la gallega
Ingredientes: (Muy fácil - T: 5')lacón cocido (o en su defecto jamón York de calidad)patatas cocidas y troceadascebolla fresca cortada…
Ver receta completa →Salpicón de marisco
Ingredientes: (Muy fácil - T: 10')sobras frías de todo tipo de marisco / pescado ya cocidotomate, cebolla, pimientovinagre, aceite de…
Ver receta completa →FICHA: Semana del 19 al 25 ENE 2015
LUNESComida:Ensalada verdeGuisado de carne de toro (C) + patatas y zanahorias vaporCena:Quiche lorraine (de M)MARTESComida:Ensalada verde + patatas chipsPollo a…
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