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Verduras salteadas con tofu y salsa de soja
Ingredientes: verduras al gusto: zanahoria, cebolla, puerro, judías, tirabeques, champiñones, calabacín, espárragos... tofu, salsa de soja aceite, sal…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Arroz al horno con caldo y costilla
Ingredientes: 1 vaso de arroz + 2 vasos de agua 3 tomates medianos 2 patatas pequeñas 200g de costilla de…
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Elaboración de una hamburguesa casera
Ingredientes: carne picada de ternera Preparación: En la carnicería escogemos el corte de carne que queremos y pedimos…
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Caldo de pescado básico, para fideuà, arroces, zarzuelas, suquets …
Ingredientes: entre 1 o 2 kg de pescado / marisco para caldo verduras de caldo: zanahoria, puerro, cebolla,…
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Arrope de mosto fresco de uva
Ingredientes: 1 kg de uva 200g de azúcar Preparación: Extraemos todo el mosto que podamos de las uvas.…
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FICHA: Semana del 14 al 20 SEP 2015
LUNES Comida: Ensalada verde con bocaditos de jamón serrano y tortilla de patatas (S / bautizo del hdM) Lomo empanado,…
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Crozets con carbonara de jamón
Ingredientes: crozets (pasta) jamón serrano nata líquida huevo cebolla aceite, pimienta, sal queso, al gusto Preparación: Cocemos la…
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Musaka ligera de berenjenas
Ingredientes: 4 berenjenas gordas 2 cebollas medianas 300g de carne picada (ternera o/y cerdo) unos tomates medianos 2…
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Arroz a la cubana
Ingredientes: arroz (unos 50 g / comensal) 1 huevo + 1 plátano jamón York salsa de tomate casera (o…
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