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Manzanas asadas
Ingredientes: una manzana por comensal unas gotas de vinagre de sidra, en cada manzana un buen chorro de vino moscatel…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 24 FEB al 2 MAR 2025
LUNES Comida: (L+N2) Menestra de verduras Escalope milanesa Cena: (L+N2) Coquillettes (pasta corta), virutas de pollo asado y su salsa…
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Chile con carne, receta exprés
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas al natural carne picada al natural o de longanizas frescas 1/2 cebolla 1…
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Pan-brioche japonés
Ingredientes: 30g harina + 150 cc. agua 450g harina 45g azúcar 9g levadura seca de cerveza 210g leche 1 huevo…
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Virutas de pollo en su crema reducida
Ingredientes: restos de asado de pollo, sin piel, huesos, ni cartílagos, cortados en virutas espárragos frescos cebolla un vaso de…
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FICHA: Semana del 17 al 23 FEB 2025
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Berenjenas moriscas Pinchos morunos de pollo Cena: Porción de pizza recalentada a la plancha…
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FICHA: Semana del 10 al 16 ENE 2025
LUNES Comida: Ensalada a la francesa Plancha: merluza, zamburiñas, gambas, espárragos y pimientos con un toque de salsa ajiverde Cena:…
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Bocadillo de Marjal
Ingredientes: migas de bacalao parcialmente desaladas ajo aceite de oliva pimentón dulce Preparación: Rallamos el ajo, lo regamos con un…
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Okonomiyaki / pizza japonesa
Ingredientes: pasta ya cocida y escurrida, lista para usar verduras salteadas: champiñones, cebolla, calabacín, alcachofas, espárragos, berenjenas, pimiento... listas para…
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