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FICHA: Semana del 25 NOV al 01 DIC 2024
LUNES Comida: Verduras al vapor y bacalao con un toque de salsa gallega Cena: Huevos revueltos Postre: espuma de yogur…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
Tarta de manzana de la Plana
Ingredientes: masa para pastissets, lista para usar compota de manzana, lista para usar (ver NOTAS) 3 o 4 manzanas golden…
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Sopa de ajo con bacalao
Ingredientes: caldo de bacalao (agua hirviendo con una raspa de bacalao, ajo y laurel) listo para usar virutas de bacalao,…
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Jalea de membrillo-guayaba
Ingredientes: caldo de cocción, reservado, en la receta carne de membrillo-guayaga azúcar ( la misma cantidad de azúcar que de…
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Carne de membrillo-guayaba
Ingredientes: 1 kg membrillos 1/2 kg guayabas 1'5 kg azúcar (sobrará) 1 piel de limón (optativo) 1 canutillo de canela…
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FICHA: Semana del 18 al 24 NOV 2024
LUNES Comida: Fabada en conserva con un toque de salsa ajiverde y merquén Cena: Robellones al tombet con longanizas, panceta…
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Sopa de cebolla
Ingredientes: 1 cebolla pequeña por ración caldo de verduras, pollo o cocido queso, al gusto aceite, sal, pimienta, pimentón picante…
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FICHA: Semana del 11 al 17 NOV 2024
LUNES Comida: Verduras al vapor y pechuga a la plancha con un toque de salsa pesto Cena: Sandwich chileno, pantomate,…
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Fabada exprés
Ingredientes: 1 bote de judías blancas cocidas al natural, listas para usar un trozo de panceta ibérica o costilla de…
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