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Buñuelos de viento
Ingredientes: (para unos 40 buñuelos) 240 cc leche 120 g harina 80 g mantequilla 4 huevos 1 cucharada…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
FICHA: Semana del 9 al 15 MAR 2020
LUNES Comida: (ES+N2) Ensalada con rabanitos y sus tostas de mantequilla Judías verdes rehogadas y lomo empanado Cena: (EL+N2) Alcachofas a…
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Tostas de trufa, al estilo del Alto Palancia
Ingredientes: lonchas finas de pan trufa fresca grasa de confit de pato / aceite de oliva / mantequilla…
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Arroz pilaf
Ingredientes: 1 vaso de arroz casi 2 vasos de agua 1 pedazo de mantequilla media cebolla sal Preparación:…
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FICHA: Semana del 2 al 8 MAR 2020
LUNES Comida: (A+N2) Espaguetis boloñesa con sus tejas crujientes de parmesano Cena: Crema de verduras con un toque de nata…
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Alcachofas Capablanca
Ingredientes: alcachofas gambas ajoblanco, casero o de compra, listo para usar aceite y sal Preparación: Pelamos las alcachofas,…
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Ensalada Capablanca
Ingredientes: ensalada al gusto corazones de alcachofa, cocidos, caseros o de conserva, listos para usar langostinos cocidos, limpios,…
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FICHA: Semana del 24 FEB al 1 MAR 2020
LUNES Comida: Ensalada verde con torreznos de panceta ibérica Raviolis de carne con salsa de tomate casera y champiñones Cena:…
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Tarta de queso y manzanas
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre, brisa, sablée ....lista para usar 6 manzanas golden 250g (una terrina)…
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