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FICHA: Semana del 24 al 30 JUN 2019
LUNES Comida: (R: LA PETITE AUBERGE-Yx / Ky+G+M+N2) Menú especial Primero a elegir: Tête de veau (morro de ternera) salsa guibriche…
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Descubre nuevas recetas cada día. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras.
MENÚ-300619: La Quedada en la Playa de Xilxes
(PdX / Po+As+Ax+As+Aa+MM+Ta+A+EL+N2) Ensaladilla rusa con cogollos, anchoas, huevos de codorniz y langostinos cocidos Mosaico de ahumados, mojama de atún…
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FICHA: Semana del 17 al 23 JUN 2019
LUNES Comida: Ensalada de cherrys y feta Fritura de filetes de sardina, pimientos y mejillones Cena: Bocadillo de tortilla de…
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MENÚ-190619: Fideuà Fi de Curs
(Xacó-lVdU / Ra+Xo+Po+Al+JMª+Xi+JR+Ec+JT+Or+Fo+I) Picoteo: papas, cortezas, cacahuetes con su piel, aceitunas partidas Ensalada de lechuga, cebolla y pepino / allioli…
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FICHA: Semana del 10 al 16 JUN 2019
LUNES Comida: (Brx / ESL+N2) Ensalada de tomate con serrín de mojama Manzanas salteadas / sémola de cuscús Solomillo ibérico…
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MENÚ-130619: De vuelta…
(R: EL GUANO - lVdU /AD+N2) Menú del día Entrante individual: huevo pochado con papada y setas salteadas Primero…
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Arroz caldoso con pato, langostinos y coliflor
Ingredientes: 2 magrets de pato 12 langostinos 1/2 coliflor 1 tomate maduro rallado 2 ajos muy picados 1500cc…
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FICHA: Semana del 3 al 9 JUN 2019
LUNES Comida: Ensalada de tomates cherrys y mozzarella Guisantes salteados con jamón Pechuga a la plancha Cena: Pechuga fría con…
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Coca de manzana en dos tiempos
Ingredientes: 200g harina 150g mantequilla 250g azúcar + 1 cucharada sopera 100cc leche 4 huevos 3 manzanas 1…
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