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Coca exprés de pisto
Ingredientes: 250g de masa de coca/ pizza/ quebrada, casera o de compra, lista para usarpisto/ xamfaina/ ratatouille, lista para usar1…
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Calamares a la andaluza
Ingredientes: 500g calamares, chipirones... limpios, troceados y listos para usar4 cucharadas soperas colmadas de harina4 cucharadas soperas de leche1 cucharadita…
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Croquetas de langostinos (con thermomix)
Ingredientes: 300g langostinos cocidos, enteros45g aove45g cebolla + 1 ajo90g harina300cc caldo de marisco, listo para usar90cc nata/ lechesal, pimienta,…
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Tarta Kalifa
Ingredientes: 9 hojas de pasta filo/ brik240g leche120g queso de untar, tipo Philadelphia90g nata líquida90g mantequilla150g azúcar3 huevos1 canutillo de…
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Coulant / volcán de dulce de leche
Ingredientes: 120g mantequilla360g dulce de leche80g harina 4 huevosaceite, para untar los moldes Preparación: Forramos el molde de magdalenas con…
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Panqueques exprés
Ingredientes: 2 huevos4 c.s. (cucharadas soperas) de leche1 c.s. colmada de harina1 c.s. colmada de azúcarvainilla para aromatizar, optativo, al…
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Magdalenas
Ingredientes: 200g azúcar160g leche160g aceite de girasol2 huevos240g harinacorteza de limón, naranja, mango... al gusto1 sobre le levadura químicaazúcar y…
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Yorkshire pudding
Ingredientes: 100g de pan del día anterior o seco2 huevos250cc lecheaceite, sal Preparación: Troceamos los mendrugos de pan, los colocamos…
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Quesadilla Madama
Ingredientes: tortillas de trigo o maizjamón Yorkqueso,al gusto1 huevo (por quesadilla)aceite,sal Preparación: Calentamos la plancha, la untamos ligeramente de aceite,…
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