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Quiche de puerro-calabacín
Ingredientes: una placa de masa de hojaldre, lista para usar 1 calabacín mediano el tallo blanco de un puerro 2…
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Natas de queso
Ingredientes: Bechamel: 500 cc leche + 2 cucharadas de harina + un chorretón de aceite de girasol +sal+ pimienta +un…
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Volovanes rellenos de boletus
Ingredientes: 6 volovanes de hojaldre 1/2 l. de leche un puñado de setas deshidratadas, boletus a ser posible restos de…
Ver receta completa →Quiche de puerros
Ingredientes: 2 puerros medianos, limpios, sin tallos ni hojas fibrosas, listos para usar 1 placa de masa de hojaldre lista…
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Quiche lorraine
Ingredientes: 1 placa de masa de hojaldre, lista para usar 1 bote (200cc) nata líquida 200cc leche 3 huevos 6…
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Canutillos de anchoas
Ingredientes: hojaldre, una placa o restos de una preparación anterior anchoas en conserva ajo, perejil aceite de oliva yema de…
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Tarta de pera, chocolate y nueces
Ingredientes: 250g. masa, lista para usar, hojaldre, quebrada, coca, sablée... Nocilla a discreción (2 cucharadas soperas máx.) 10 nueces 2…
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Tarta Tatin de hinojo
Ingredientes: 1 placa de hojaldre, lista para usar 2 bulbos medianos de hinojo 1 cebolla mediana un puñadito de avellanas…
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Quiche tierra y mar
Ingredientes: 12 colas de langostinos peladas, listas para usar4 lonchas de bacon ahumado/ panceta ibérica1 bote pequeño de nata líquida3…
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