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Huevos pasados por agua, exprés
Ingredientes: huevos frescos agua sal Preparación: Llenamos hasta la mitad un bol mediano, con una pizca de sal Cascamos el…
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Tortilla de patatas monocapa de cebolla
Ingredientes: 3 patatas medianas por cada 2 comensales 1 cebolla mediana por cada 2 comensales 3 huevos por cada 2…
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Tortilla Nathalie/ merengada de patata
Ingredientes: patatas medianas, con su piel (1 por huevo)huevos (1 por comensal)ajos (1 para 2 patatas)aceite de oliva, sal, una…
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Huevos revueltos con tomate frito
Ingredientes: tomate frito, listo para usar1 huevo por comensalsal Preparación: Ponemos a calentar en una sartén el tomate frito y…
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Huevo escoba
Ingredientes: sobras de carne, o/y, longanizas, morcillas, verduras; asadas, cocidas, a la plancha, vapor ... listas para usar…
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Croquetas de patata, cebolla y perejil
Ingredientes: 2 patatas gordas 1 cebolla mediana 2 / 3 huevos, según tamaño perejil al gusto aove, sal y pimienta…
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Tortilla paisana exprés
Ingredientes: menestra de guisantes, lista para usar (si son sobras, mejor) huevos jamón chorizo aceite, sal Preparación: Sacamos…
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Huevos rotos a la vasca
Ingredientes: patatas, 1 ó 2 por comensal huevos, 1 ó 2 por comensal bacalao frito, plancha, romana, asado,…
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Croquetas de tortilla de patatas
Ingredientes: 1 tortilla de patatas, lista para usar pan rallado 1 huevo aceite de oliva allioli, mayonesa, salsa…
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