comocomodiadia
Cazón adobado
Ingredientes: (Fácil- varias horas de adobo + 15' de preparación)rodajas de cazón en función de los comensales (es habitual encontrarlo…
Ver receta completa →Pescado
Explora todas las recetas de Pescado
Pescaditos fritos
Ingredientes: pescadito lo más pequeño posible, boquerones o anchoas, (para poder comerlos enteros) de tamaño legalharinaabundante aceite para freírsalPreparación: Ponemos los pescaditos…
Ver receta completa →Cazuelita de mejillones ibéricos
Ingredientes: (Muy fácil: versión muy simplificada - T: 15') mejillones limpios, abiertos al vapor - sin, o con una, valva- (caseros o…
Ver receta completa →Supremas de dorada a la panadera
Ingredientes: (Fácil - T: unos 45') Supremas (filetes de pescado sin espinas) de dorada (o similar: lubina, merluza, bacalao fresco…
Ver receta completa →Salmón en salsa rosa
Ingredientes: (Fácil - T: de 30' a 45')1 rodaja de salmón por comensal ( a ser posible sin piel ni…
Ver receta completa →Caldo de pescado básico
Ingredientes: (Fácil, pero laborioso - T: 1 h. aprox.)Verduras para el caldo, zanahoria, puerro, nabo, chirivía, cebolla, apio, tomate, pimiento,…
Ver receta completa →Supremas de pescado al horno con verduras
Ingredientes: (Fácil - T: sobre 1/2 h)Supremas (lomos sin espinas) de pescado: merluza, dorada, lubina, bacalao fresco, salmón, etc. Verduras:…
Ver receta completa →Bacalao en salsa verde
Ingredientes: (Fácil - Tiempo: menos de 1 h)Bacalao troceado y perfectamente dasaladoCaldo de pescadoAjo y perejil en cantidadAceite de oliva1…
Ver receta completa →Vieiras gratinadas
Ingredientes: (Dificultad: Media, pero laborioso - Tiempo: Sobre 1 h)1 ó 2 vieiras congeladas limpias (por comensal, según tamaño)3 ó…
Ver receta completa →