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Tartaleta de cerezas exprés
Ingredientes: cerezas tortitas mexicanas de trigo /maíz azúcar almendras laminadas, mantequilla un chorrito de vinagre de manzana Preparación:…
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Agua Glacé
Ingredientes: 1 sandia 1 botella de cava 1 copita de ron 1 cucharada sopera de azúcar 1 cucharada…
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Mosaico-1 de melón
Ingredientes: melón sandia Preparación: Cortamos la sandia y con un troquel de base rectangular sacamos un bloque de…
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Nísperos rellenos de fruta
Ingredientes: nísperos fruta: kiwi, manzana, pera, mango, fresa... Preparación: Pelamos los nísperos. Los partimos en dos y les…
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Boniatos melados
Ingredientes: 500g boniatos 1 cucharada sopera colmada de miel 1 vaina de vainilla (o un sobre de azúcar…
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Fruta florida
Ingredientes: fruta hojas flores Montaje: En una fuente de servir recubrir la base con las hojas. Disponer la…
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Copa de fresa y cítricos
Ingredientes: fresas naranjas mermelada de fresa nata helado de naranja, limón, pomelo... Preparación: Limpiamos las fresas y las…
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Tarta de pera caramelizada, praliné, chocolate
Ingredientes: 1 placa de 250g de hojaldre 1kg peras 250g praliné (150g avellanas + 100g azúcar) 50g chocolate…
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Helado de fresa
Ingredientes: 500g de zumo de fresa 400g de mermelada de fresa 100g azúcar chorrito de zumo de limón…
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