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FICHA: Semana del 25 al 31 AGO 2025
LUNES Comida: Arroz negro con su allioli Codillo asado y sus patatas rubias Cena: Ensalada, tomate de marjal, judías verdes,…
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MENÚ-300825: COUSINADE-3
SÁBADO Comida: (R:AUBERGE DU GRAND BOIS-Col de la République/ De +Be +Re +Pt/Ce +Se/Je + MEe/Dl +Ge +Fd +Ph +Ia/Ty…
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Melchata/ horchata de melón
Ingredientes: 500g de carne de melón, sin corteza ni pipas 250g pipas del melón 2 cucharadas soperas colmadas de azúcar…
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Parisien de plátano
Ingredientes: 3 plátanos maduros 1 bote de yogur griego ( NOTA: el bote vacío nos va a servir para el…
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Bizcocho japonés
Ingredientes: 3 huevos 120h chocolate blanco 120g queso cremoso, tipo mascarpone 1 cucharada sopera de azúcar una pizca de sal…
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Piña colada exprés, sin alcohol (Thx)
Ingredientes: media piña madura 1 limón 4 cubitos grandes de hielo 100g leche condensada Preparación: Pelamos a conciencia la piña…
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Faves de bou/ Habas de tardes de toro
Ingredientes: 500g de habas secas 1 cabeza de ajos 1 hueso de jamón 3 hojas de laurel guindilla picante, al…
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Tarta Quebec
Ingredientes: 250g de pasta brisa, lista para usar 2 cucharadas soperas de harina 2 cucharadas soperas de Maicena o, similar…
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Cochinita pibil exprés
Ingredientes: restos de asado de cerdo, listos para usar cebolla, pimiento zumo de naranja especias al gusto, comino, pimienta recién…
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