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Olla amb penques
Ingredientes: carne para caldo, lista para usar: ternera, cordero, pollo / gallina, huesos de ternera y cerdo ...…
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Sangre encebollada / Sang en ceba
Ingredientes: 1 paquete de sangre hervida, lista para usar 1 cebolla 2 tomates maduros 2 ajos orégano, al…
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Espaguetis con salsa de queso, nueces y pera
Ingredientes: espaguetis ó pasta al gusto (1 ración por comensal) 1/2 pera madura (por comensal) 25g. de queso…
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Quiche salada de pera y queso Roquefort
Ingredientes: 1 placa redonda de hojaldre, lista para usar 1 kg. de peras maduras 1 bote de 125…
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Cebollitas glaseadas al minuto
Ingredientes: 1 tarro de cebollitas encurtidas 1/2 vaso de agua 2 cucharadas soperas de azúcar Preparación: Sacamos las…
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Gambas gratinadas en cazoleta
Ingredientes: colas de gamba, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida 1 ajo, aceite de oliva,…
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Tejas de parmesano al minuto
Ingredientes: queso parmesano harina, para espolvorear aceite perejil, cilantro, hierbas aromáticas frescas/secas, especias ... (opcional) Preparación: Rallamos el…
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Tejas de Navidad
Ingredientes-1: base de galleta de azúcar 100 g azúcar 50 g harina 50 g almendra molida 50 g…
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Gambas gratinadas con allioli de almendra
Ingredientes: gambas, enteras, limpias, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida pan rallado aceite de oliva,…
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