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Paella marinera
Ingredientes: (para 10 comensales muy tragones) 1'5 kg arroz 4'5 l. caldo de pescado listo para usar, casero…
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Ensalada Cachapa
Ingredientes: higos frescos endivias queso de cabra, o similar queso de untar, tipo Philadelphia nata líquida 2 lonchas,…
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Berenjenas a la cordobesa
Ingredientes: berenjenas asadas, listas para usar /roasted eggplants harina, huevo, ajo, perejil / flour, egg, garlic, parsley aceite, sal /…
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FICHA: Semana del 10 al 16 AGO 2020
LUNES Comida: Ensalada verde Filete de pechuga empanado, pisto y cuscús Cena: Pizza pescador (S) con extra de anchoas Postre:…
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Bizcocho con albaricoques
Ingredientes: 3 huevos 6 albaricoques medianos 150g harina 150g. azúcar 1 yogur natural 50cc. aceite 1 sobre levadura…
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Ensalada caribeña
Ingredientes: piña, natural o en almíbar palitos de mar huevo duro mayonesa lechuga, vinagreta, sal Preparación: En una ensaladera plana…
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Clafoutis
Ingredientes: 500g de fruta madura ... albaricoques, ciruelas, melocotones, cerezas, frutos rojos, manzanas... 3 huevos 150g azúcar 60g harina 200g…
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FICHA: Semana del 20 al 26 JUL 2020
LUNES Comida: Ensalada verde Patatas bravas Chuletas de paletilla de cordero y su allioli Cena: (PdXs/ MC+ME+Dl+N2) Picoteo: frutos secos…
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Mixto ruso, sandwich
Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde 2 huevos 1 loncha de jamón York queso de fundir, al gusto mantequilla,…
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