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Plátanos fritos con miel
Ingredientes: plátanos maduros 1 cucharada sopera por plátano 1 copita de ron, o similar mantequilla Guarnición: nata montada…
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Tarta portuguesa
Ingredientes-1: base plancha de hojaldre, lista para usar Ingredientes-2: almíbar 200 ml agua 200 g azúcar 1…
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Endivias al Roquefort
Ingredientes: endivias, 1 por comensal máximo 1 yogur natural 50g queso Roquefort aceite de oliva, un chorrito nata,…
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Feijoada
Ingredientes: carne de cerdo: costilla, rabo, lomo ... panceta curada chorizos criollos judías pintas, cocidas, al natural, listas…
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Sopa de fresas
Ingredientes: fresas naranjas mermelada de fresa/ frutos rojos Cointreau, optativo nata, optativo Preparación: Lavamos, secamos y limpiamos las fresas.…
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Zamburiñas Victor
Ingredientes: zamburiñas / vieiras jamón / tocino ibérico, en lonchas extrafinas aceite de oliva virgen escamas de sal…
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Buñuelos de bacalao
Ingredientes: 250 g de bacalao, en trozos o migas 120 cc leche 60 g harina 40 g mantequilla…
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Fresas con naranja
Ingredientes: fresas naranja azúcar Cointreau Preparación: Rallamos la piel de la naranja y sacamos los gajos, eliminando todas…
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Tortilla paisana exprés
Ingredientes: menestra de guisantes, lista para usar (si son sobras, mejor) huevos jamón chorizo aceite, sal Preparación: Sacamos…
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