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Salsa limón / salsa Arwind
Ingredientes: 1 limón aceite de oliva 2 cucharadas de café, de miel 1 cucharada de café, de mostaza…
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Buñuelos de viento
Ingredientes: (para unos 40 buñuelos) 240 cc leche 120 g harina 80 g mantequilla 4 huevos 1 cucharada…
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Tostas de trufa, al estilo del Alto Palancia
Ingredientes: lonchas finas de pan trufa fresca grasa de confit de pato / aceite de oliva / mantequilla…
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Arroz pilaf
Ingredientes: 1 vaso de arroz casi 2 vasos de agua 1 pedazo de mantequilla media cebolla sal Preparación:…
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Alcachofas Capablanca
Ingredientes: alcachofas gambas ajoblanco, casero o de compra, listo para usar aceite y sal Preparación: Pelamos las alcachofas,…
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Ensalada Capablanca
Ingredientes: ensalada al gusto corazones de alcachofa, cocidos, caseros o de conserva, listos para usar langostinos cocidos, limpios,…
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Tarta de queso y manzanas
Ingredientes: 1 disco de masa de hojaldre, brisa, sablée ....lista para usar 6 manzanas golden 250g (una terrina)…
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Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
Ingredientes: 100g chocolate blanco 250g / 1 terrina de queso mascarpone 2 cucharadas soperas de azúcar 2 huevos…
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Hamburguesa vegana de garbanzos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos al natural 1 vaso de copos de avena 2 cucharadas soperas de…
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