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Tejas de parmesano al minuto
Ingredientes: queso parmesano harina, para espolvorear aceite perejil, cilantro, hierbas aromáticas frescas/secas, especias ... (opcional) Preparación: Rallamos el…
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Tejas de Navidad
Ingredientes-1: base de galleta de azúcar 100 g azúcar 50 g harina 50 g almendra molida 50 g…
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Gambas gratinadas con allioli de almendra
Ingredientes: gambas, enteras, limpias, listas para usar allioli, listo para usar almendra molida pan rallado aceite de oliva,…
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Huevos rotos a la vasca
Ingredientes: patatas, 1 ó 2 por comensal huevos, 1 ó 2 por comensal bacalao frito, plancha, romana, asado,…
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Ensalada van Volxem
Ingredientes: 3 ó 4 endivias 1 manzana varias nueces, listas para usar 1/2 granada, desgranada Vinagreta de manzana:…
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Ensalada Tagliatella
Ingredientes: 2 langostinos cocidos por comensal ensaladilla de cangrejo (1 cucharada sopera por comensal) salmón ahumado ensalada al…
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Chips de patata en microondas
Ingredientes: patatas peladas, listas para usar aceite sal, pimienta... Preparación: Tomamos las patatas y con una mandolina o…
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Crema de chirivía
Ingredientes: chirivías, jóvenes y tiernas 1 patata pequeña mantequilla / aceite de oliva nata sal Preparación: Pelamos las…
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Carrilleras en su salsa
Ingredientes: 4 carrilleras de cerdo 1 vaso de vino tinto + 2 vasos de caldo de carne o…
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