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Risotto de calabaza y pollo
Ingredientes: 1 pechuga de pollo sin hueso ni piel 1 tallo tierno de puerro 300g arroz 300g de…
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Pimientos rellenos de espinacas y butifarra
Ingredientes: pimientos del piquillo espinacas cocidas y bien escurridas, listas para usar 1 morcilla de cebolla 1 cucharada…
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Pesto rojo de chorizo
Ingredientes: 1 tomate maduro un trozo de pimiento colorado 1 ajo mediano unas rodajas de chorizo de guisar…
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Risotto de marisco con espárragos verdes
Ingredientes: marisco al gusto, limpio y listo para usar, gambas, mejillones, almejas, cigalas,... 1 cebolla pequeña 200g arroz espárragos y…
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Patatas rubias
Ingredientes: patatas tempranas, de pequeño calibre aceite de oliva mantequilla sal, pimienta recién molidas Preparación: Lavamos las patatas a…
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Tarta Tatin de endivias
Ingredientes: 12 enndivias pequeñas 1 placa de hojaldre lista par usar aceite, mantequilla, sal chorrito de vinagre de…
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Torrijas en horno
Ingredientes: pan / brioche / panquemado ... duro 1 l. de leche 2 huevos 1 canutillo de canela…
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Mejillones tigres
Ingredientes: 1 kg mejillones abiertos al vapor, listos para su uso 1/2 cebolla y 1 ajo pimiento, champiñones,…
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Salsa al curry exprés
Ingredientes: crema de verduras, al gusto, lista para usar nata líquida, un buen chorretón curry, 1 cucharada sopera…
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