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Berenjenas ahumadas
Ingredientes: berenjenas Preparación: Ponemos a calentar en el fuego una plancha Cortamos el rabo de las berenjenas y…
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Arroz en bandeja / Arroç en llanda
Ingredientes: marisco al gusto: gambas, cigalas, langostinos, nécoras, cuerpos.... 200 g arroz 500 cc caldo de pescado 1…
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Huevos rotos a la portuguesa
Ingredientes: patatas bacalao desalado cebolla huevos aceite de oliva, pimentón dulce, perejil sal, una pizca de azúcar unas…
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Ave mayo
Ingredientes: pan de molde pollo asado frío tomate aguacate maduro lechuga mayonesa, mostaza, aceite, sal Preparación: Abrimos el…
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Tortilla de patatas al minuto
Ingredientes: 1 bolsa grande de patatas fritas 4 huevos aceite de oliva, sal Preparación: Calentamos un poco de…
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Tortellini con salsa de setas
Ingredientes: 1 bandeja de tortellini/ravioli frescos al gusto 1 bandeja de setas, si son variadas mejor 1 sobre…
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Fritura de boquerones al estilo de Cádiz
Ingredientes: 1/2 kg de boquerones, sin tripa ni escamas, limpios, listos para usar 2 ajos 1 cucharada sopera…
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Codornices de la tía Ramoneta
Ingredientes: 1 codorniz por comensal, limpia, vaciada y lista para usar 1 cucharada sopera piñones 3 hojas de…
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Espaguetis con tallos de espinacas, piñones y atún
Ingredientes: tallos de espinacas, limpios, escaldados en agua salada, escurridos y listos para usar 1 cebolla mediana 1…
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