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Salsa azul para pasta
Ingredientes: pasta cocida, al gusto, lista para usar un trozo de queso azul, Cabrales, Roquefort, Gorgonzola.... nata líquida…
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Come-coco
Ingredientes: bizcocho brasileño de coco con su salsa, listos para usar piña natural y frutas tropicales, al gusto…
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Berenjenas moriscas / … con queso
Ingredientes: berenjenas ajos, perejil 1 cucharada sopera de almendra molida queso mozzarella, o similar aceite de oliva, sal…
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Crumble de albaricoques
Ingredientes-masa: 205g harina 125g azúcar 125g de frutos secos, picados groseramente, al gusto 125g mantequilla a temperatura ambiente Ingredientes-crumble:…
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Morteruelo exprés de pescado
Ingredientes: 400g de pescado cocido, sin piel ni espinas 400g de patata cocida ajos y perejil aceite de…
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Fideuà del Xacó
Ingredientes: 3 l. caldo de pescado 1'5 kg fideos de fideuà 1 kg. chipirones 1 kg. gambas 0'5 kg. cigalas 0'5 kg. filetes de…
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Salmorejo
Ingredientes: 1/2 kg de tomates maduros 100g de pan seco un buen chorretón de aceite de oliva 1…
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Tortà Delvira
Ingredientes: 6 huevos 250g azúcar 250g almendra molida 250g patata cocida 125g calabazate 1 cucharada sopera de harina…
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Cerezas compotadas con helado de almendra y muesli
Ingredientes: 1 kg de cerezas maduras 100g de azúcar mantequilla, unas gotas de vinagre de manzana Para el…
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