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Faves de bou/ Habas de tardes de toro
Ingredientes: 500g de habas secas 1 cabeza de ajos 1 hueso de jamón 3 hojas de laurel guindilla picante, al…
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Tarta Quebec
Ingredientes: 250g de pasta brisa, lista para usar 2 cucharadas soperas de harina 2 cucharadas soperas de Maicena o, similar…
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Cochinita pibil exprés
Ingredientes: restos de asado de cerdo, listos para usar cebolla, pimiento zumo de naranja especias al gusto, comino, pimienta recién…
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Choripán casero
Ingredientes: chistorras masa de, coca, pan, pizza, hojaldre, brisa... aceite de oliva para untar el choripán, optativo Preparación: Cortamos las…
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Tortilla de patatas a la antigua
Ingredientes: 2 patatas pequeñas (por comensal) 3 huevos (por cada 2 comensales) 2 ajos (por comensal) aceite de oliva sal,…
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Pan bao casero
Ingredientes: 240g harina 60cc leche 60cc agua 20cc aceite de girasol 1/2 sobre de levadura seca de panadero (4g) una…
Ver receta completa →Quiche de puerros
Ingredientes: 2 puerros medianos, limpios, sin tallos ni hojas fibrosas, listos para usar 1 placa de masa de hojaldre lista…
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Pudding de brioche
Ingredientes: panquemado/ brioche, que se nos haya quedado reseco 750cc leche 3 huevos 6 cucharadas soperas de azúcar ralladura de…
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Panquemao francés (Thx)
Ingredientes: 360g harina de fuerza 2 huevos pequeños 90g azúcar 90g mantequilla, cortada en dados y reblandecida 60cc agua 60cc…
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