comocomodiadia
Mantequilla verde
Ingredientes: ajo y perejil mantequilla sal y pimienta Preparación: Picamos muy fino el ajo y el perejil. Mezclamos…
Ver receta completa →salados
Explora todas las recetas de salados
Mantequilla de trufa
Ingredientes: trufa fresca mantequilla Preparación: Rallamos la trufa, total o parcialmente. Añadimos unos trozos de mantequilla y lo…
Ver receta completa →
Crumble salado para cremas de verduras
Ingredientes: pan del día anterior jamón serrano aceite de oliva Preparación: Cortamos el pan en pequeños cubos y…
Ver receta completa →
Salsa pesto para pasta
Ingredientes: aceite de oliva unos ajos pelados unas hojas de albahaca (basílico) piñones / almendra molida sal, pimienta…
Ver receta completa →
Salsa de pescado básica
Ingredientes: pescado para caldo (o caldo de pescadao ya preparado) gambas o pescado (que reservaremos como guarnición) verduras de…
Ver receta completa →
Salsa reducida de pollo a la valenciana
Ingredientes: todo el fondo del asado que haya sobrado del pollo a la valenciana una cucharadita de mostaza francesa (opcional)…
Ver receta completa →
Salsa Yakitori casera exprés
Ingredientes: un buen chorro de salsa de soja un vasito de vino tinto una cucharada sopera de azúcar un buen…
Ver receta completa →
Salsa bechamel básica
Ingredientes: un buen chorretón de aceite de sabor neutro / mantequilla una buena cucharada sopera de harina un buen…
Ver receta completa →Allioli negro
Ingredientes:4 ajos negros1 yema de huevo1 cucharadita de mostaza francesa200 cc (máx) de aceite de girasol (o similar)un pellizco de…
Ver receta completa →