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Ensalada de quinoa
Ingredientes: quinoa atún en conserva huevo duros cebolla dulce tomate palitos de mar aguacate vinagreta: 3 de aceite de oliva+…
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Salsa romesco
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 pimiento colorado 6 ajos con su piel, con un corte profundo, pero sin…
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Olla de dejuni / de Cuaresma
Ingredientes: un buen trozo de calabaza 1 boniato mediano zanahoria, nabo, puerro, patata pencas gruesas de acelga (las hojas verdes…
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Robellones al tombet
Ingredientes: 1/2 kg robellones longanizas, butifarras, panceta fresca/curada, lomo, jamón ... al gusto 2 tomates maduros rallados unos cuantos ajetes,…
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Ensalada de la acequia
Ingredientes: brotes de ensalada naranjas bacalao desalado aceitunas negras cebolla almendras tostadas vinagreta: 1c.c. mostaza + 1/2c.c. de miel +…
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Berenjenas pisto-pesto
Ingredientes: berenjenas asadas, listas para usar pisto o fritada, casero o de bote, listo para usar mozzarella fresca Pesto: 1…
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Taboulé exprés
Ingredientes: 2 vasos de gazpacho, casero o de compra, listo para usar 1 vaso de sémola de cuscús…
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Ensalada campera
Ingredientes: patatas cocidas, frías, listas para usar brotes de ensalada huevos duros atún en conserva anchoas pimientos muy picados, crudos,…
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Ensalada Cachapa
Ingredientes: higos frescos endivias queso de cabra, o similar queso de untar, tipo Philadelphia nata líquida 2 lonchas,…
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