comocomodiadia
Alcachofas Albufera
Ingredientes: alcachofas a la Latina, listas para usarconfit de pato, desmigado en virutasfoie-gras, listo para usarescamas de sal Preparación: Deshojamos…
Ver receta completa →verduras
Explora todas las recetas de verduras
Cocots a tacos
Ingredientes: mini tortitas de trigo o maízun buen manojo de acelgas hervidas (sólo las hojas), listas para usar2 cucharadas soperas…
Ver receta completa →
Berenjenas a la llama
Ingredientes: berenjenas leña para hacer fuego Preparación: Hacemos la instalación necesaria para encender el fuego y esperamos a que se…
Ver receta completa →
Salsa romesco
Ingredientes: 2 tomates maduros 1 pimiento colorado 6 ajos con su piel, con un corte profundo, pero sin…
Ver receta completa →
Olla de dejuni / de Cuaresma
Ingredientes: un buen trozo de calabaza 1 boniato mediano zanahoria, nabo, puerro, patata pencas gruesas de acelga (las hojas verdes…
Ver receta completa →
Robellones al tombet
Ingredientes: 1/2 kg robellones longanizas, butifarras, panceta fresca/curada, lomo, jamón ... al gusto 2 tomates maduros rallados unos cuantos ajetes,…
Ver receta completa →
Berenjenas pisto-pesto
Ingredientes: berenjenas asadas, listas para usar pisto o fritada, casero o de bote, listo para usar mozzarella fresca Pesto: 1…
Ver receta completa →
Berenjenas a la cordobesa
Ingredientes: berenjenas asadas, listas para usar /roasted eggplants harina, huevo, ajo, perejil / flour, egg, garlic, parsley aceite, sal /…
Ver receta completa →
Chips de patata en microondas
Ingredientes: patatas peladas, listas para usar aceite sal, pimienta... Preparación: Tomamos las patatas y con una mandolina o…
Ver receta completa →